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Publicação

Lidar com a variância em produção conserveira

2010-11Dissertação de mestrado Acesso aberto
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dc.contributor.advisorSoares, José Celestino
dc.contributor.authorCordovil, Luís Cary de Velho Cabral
dc.date.accessioned2011-05-03T14:34:13Z
dc.date.available2011-05-03T14:34:13Z
dc.date.issued2010-11
dc.descriptionMestrado em Gestão e Estratégia Industrialpor
dc.description.abstractNos tempos actuais, não basta ser rentável, há que criar uma cultura de melhoria contínua de forma a garantir a sustentabilidade futura do negócio. O Projecto proposto pretende pois estudar métodos e técnicas de planeamento e controlo da produção em ambientes de incerteza numa indústria conserveira de atum, de modo a maximizar o cumprimento do plano de produção e optimizar os recursos disponíveis. Deste modo integraram-se algumas incertezas no MRP II existente, e adoptaram-se algumas das técnicas e metodologias 6-Sigma, visando introduzir conceitos de lean manufacturing. Constatou-se que as soluções optadas permitiram alcançar o desiderato pretendido. Por fim, refira-se que o sucesso deste projecto deveu-se antes de mais à equipa do Pico e do Faial, cujo desempenho superou as expectativas.por
dc.identifier.citationCordovil, Luís Cary de Velho Cabral. 2010. "Lidar com a variância em produção conserveira". Dissertação de Mestrado. Universidade Técnica de Lisboa. Instituto Superior de Economia e Gestãopor
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10400.5/3126
dc.language.isoporpor
dc.publisherInstituto Superior de Economia e Gestãopor
dc.subjectMRPpor
dc.subject6-Sigmapor
dc.subjectISO 9001:2000por
dc.subjectliderançapor
dc.subjectlean manufacturingpor
dc.subjectleadershippor
dc.titleLidar com a variância em produção conserveirapor
dc.typemaster thesis
dspace.entity.typePublication
rcaap.rightsopenAccesspor
rcaap.typemasterThesispor

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