Publicação
Mecanismos de neuroproteção pelos polifenóis naturais presentes na alimentação
| datacite.subject.fos | Ciências da Saúde | |
| dc.contributor.advisor | Silva, Rui Fernando Marques | |
| dc.contributor.author | Teixeira, Ana Maria Completo da Silva | |
| dc.date.accessioned | 2017-03-07T10:59:52Z | |
| dc.date.available | 2017-03-07T10:59:52Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.date.submitted | 2016 | |
| dc.description | Trabalho Final de Mestrado Integrado, Ciências Farmacêuticas, Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia, 2015 | |
| dc.description.abstract | Com o aumento da esperança média de vida, aumenta também a incidência de doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer e a doença de Parkinson. Vários fatores genéticos e ambientais são responsáveis pela patogénese destas efermidades. Entre os mecanismos fisiopatológicos comuns, encontram-se a neuroinflamação, a toxicidade glutamatérgica, a disfunção da atividade mitocondrial, a ativação de vias apoptóticas, a elevação dos níveis de ferro e óxido nítrico bem como a alteração da homeostase oxidação/antioxidantes envolvidos. Esta revisão teve por objetivo principal averiguar se os polifenóis naturais existentes na alimentação têm atividade neuroprotetora sobre estas patologias e por que mecanismos. Foi elaborada através de consulta bibliográfica em fontes secundárias como a PubMed. A dieta, através dos alimentos funcionais, pode representar benefícios para a saúde, através da prevenção, gestão ou tratamento destas doenças. Os polifenóis são metabolites secundários das plantas, frutos e vegetais podendo ser encontrados na dieta nestes alimentos e seus derivados. A curcumina, o resveratrol e o galato de epigalocatequina são dos polifenóis mais estudados e apresentam atividade neuroprotetora ao serem, por exemplo, capazes de combater o stresse oxidativo, de atuar nas vias de sinalização celular ou de modular a epigenética subjacente às doenças neurodegenerativas. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10451/27114 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.subject | Alimentação | |
| dc.subject | Doenças Neurodegenerativas | |
| dc.subject | Mestrado Integrado - 2015 | |
| dc.subject | Neuroproteção | |
| dc.subject | Polifenóis | |
| dc.title | Mecanismos de neuroproteção pelos polifenóis naturais presentes na alimentação | |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | restrictedAccess | |
| rcaap.type | masterThesis | |
| thesis.degree.name | Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas | pt_PT |