Publicação
Ingestão de suplementos minerais e vitamínicos : avaliação do binómio Risco/Benefício
| datacite.subject.fos | Ciências da Saúde | |
| dc.contributor.advisor | Santos, Ana Paula Marreilha dos | |
| dc.contributor.author | Fernandes, Filipa Alexandra Pires | |
| dc.date.accessioned | 2017-03-07T09:58:16Z | |
| dc.date.available | 2017-03-07T09:58:16Z | |
| dc.date.issued | 2015 | |
| dc.date.submitted | 2016 | |
| dc.description | Trabalho Final de Mestrado Integrado, Ciências Farmacêuticas, Universidade de Lisboa, Faculdade de Farmácia, 2015 | |
| dc.description.abstract | Os suplementos alimentares são produtos que têm como principal objectivo complementar o regime alimentar normal, sendo geralmente procurados pelo consumidor para prevenção da doença, manutenção e melhoria da saúde, melhoria do desempenho físico ou para manutenção e obtenção do peso corporal desejado. Os suplementos alimentares podem ter um papel muito importante em determinados grupos populacionais, que por diversos motivos, apresentam carências de alguns minerais e/ou vitaminas. No entanto, é preciso ter em atenção que os suplementos alimentares quando tomados inadequadamente e sem indicação ou aconselhamento de um profissional de saúde, podem desenvolver efeitos nocivos resultantes da sua toma em excesso. Por esse motivo e dada a crescente procura deste produtos, tornou-se necessário criar legislação que fosse comum aos diversos países da União Europeia. Os minerais e as vitaminas são os principais constituintes dos suplementos alimentares, estando presentes em mais de 50% destes produtos. Assim sendo, e dada a crescente utilização destes produtos, é fundamental estudar e avaliar não só os benefícios mas também os possíveis riscos resultantes da sua utilização continuada. Nesse sentido foram analisadas 107 embalagens de suplementos alimentares de diferentes origens, com o objectivo de avaliar o número de produtos que apresentavam uma percentagem de minerais muito próxima ou superior à dose diária recomendada. No estudo realizado foram encontrados 50% de suplementos alimentares cuja quantidade de minerais era igual ou superior à dose diária recomendada. | |
| dc.format | application/pdf | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10451/26979 | |
| dc.language.iso | por | |
| dc.subject | Benefício | |
| dc.subject | Efeitos nocivos | |
| dc.subject | Mestrado Integrado - 2015 | |
| dc.subject | Minerais | |
| dc.subject | Risco | |
| dc.subject | Suplementos alimentares | |
| dc.subject | Vitaminas | |
| dc.title | Ingestão de suplementos minerais e vitamínicos : avaliação do binómio Risco/Benefício | |
| dc.type | master thesis | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| rcaap.rights | restrictedAccess | |
| rcaap.type | masterThesis | |
| thesis.degree.name | Mestrado Integrado em Ciências Farmacêuticas | pt_PT |