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Publicação
Impacte das transformações do sector da distribuição da indústria alimentar portuguesa
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
A estratégia de modernização e desenvolvimento, em termos de dimensão, de volume de negócios e de formatos da Distribuição, assente na utilização de modernas técnicas de gestão e de marketing, na inovação em tecnologias de informação, nos benefícios de economia de escala e de produtos brancos ou de marca própria, desenvolveu um relacionamento de arrastamento e dependência de alguns sectores da indústria nacional, nomeadamente no sector alimentar.
No presente trabalho pretende-se desenvolver a teoria sobre o dinamismo e complexidade do sector da distribuição a nível internacional e nacional e avaliar os seus efeitos abrangendo diversos tipos de empresas que, em Portugal, sob o impacto da evolução económica, tecnológica e sociológica foram conduzidos à reestruturação e modernização.
Também foi objecto de estudo o crescimento do poder negocial da Distribuição com reflexo no retorço do seu controlo sobre toda a fileira de negócios ou da cadeia de abastecimento com impacto negativo na Indústria, gerando potenciais situações de conflito.
Finalmente, através da análise de cenários possíveis de relações entre a Distribuição e a Indústria, entende que se pode avaliar que não haverá vantagens para a confrontação e que a tendência será para uma relação de cooperação.
The strategy for modemization and development, in terms of dimension, amount of business transactions and Retailing formats, based in modem techniques of management and marketing, new information technologies, benefits od economies of scale and generic brand or own brand products, has developed a link of stimulation and dependence among some sectors of national industry, including the food sector. The present thesis has the purpose of developing the theory about the dynamism and complexity of Retailing sector, both nationally and internationally, and evaluating its effects taking into account different types of portuguese industries which, under the impact of economic, technological and sociological evolution, had to be restructed and modemized. This essay also includes an analysis about the increase of Retailing dealing power which led to the reinforcement of its contrai over ali the business range or the supplying chain, causing a negative impact on industry, namely creating potential conflict situations. Finally, through the analysis of different types of relations between Retaling an lndustry, it has been concluded that there is no advantage in confrontation, being the trend towards cooperation instead.
The strategy for modemization and development, in terms of dimension, amount of business transactions and Retailing formats, based in modem techniques of management and marketing, new information technologies, benefits od economies of scale and generic brand or own brand products, has developed a link of stimulation and dependence among some sectors of national industry, including the food sector. The present thesis has the purpose of developing the theory about the dynamism and complexity of Retailing sector, both nationally and internationally, and evaluating its effects taking into account different types of portuguese industries which, under the impact of economic, technological and sociological evolution, had to be restructed and modemized. This essay also includes an analysis about the increase of Retailing dealing power which led to the reinforcement of its contrai over ali the business range or the supplying chain, causing a negative impact on industry, namely creating potential conflict situations. Finally, through the analysis of different types of relations between Retaling an lndustry, it has been concluded that there is no advantage in confrontation, being the trend towards cooperation instead.
Descrição
Mestrado em Gestão e Estratégia Industrial
Palavras-chave
Distribuição Retalhista Grossista Poder negocial Tecnologias de informação Marca própria Retailing Retailer Wholesaler Dealing Power Information technologies Own brand
Contexto Educativo
Citação
Hieng, Lee Doo, (1999)." Impacte das transformações do sector da distribuição na indústria alimentar portuguesa". Tese de Mestrado. Universidade Técnica de Lisboa. Instituto Superior de Economia e Gestão.
Editora
Instituto Superior de Economia e Gestão