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Publicação
A qualidade dos serviços hoteleiros na ilha do Porto Santo
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
A presente tese de mestrado intenta-se a investigar as diferenças entre: as percepções dos clientes e da direcção hoteleira sobre a qualidade dos serviços hoteleiros; as condições recebidas pelos colaboradores para prestarem um serviço de qualidade e as condições oferecidas pela direcção hoteleira; os clientes, a direcção hoteleira e os colaboradores na definição da qualidade do serviço e na forma de a melhorar. São estudados os conceitos e os modelos da qualidade, a qualidade dos serviços, nomeadamente hoteleiros. Posteriormente, são analisados os dados recolhidos, por inquéritos, nos hotéis da Ilha do Porto Santo, confirmando-se estatisticamente as diferenças indicadas. É examinada a importância da tangibilidade na percepção da qualidade do serviço hoteleiro.
This master's thesis tries to investigate the differences between: the perceptions of clients and the hotel management about the quality of hotel services, the terms received by employees to provide a quality service and conditions offered by the hotel management, customers the hotel management and staff in defining the quality of service and how to improve it. The concepts are studied and the quality models, quality of services, including hotels. Subsequently, the data collected are analyzed for cases in hotels of the island of Porto Santo, confirming the differences to be statistically stated. We examined the importance of tangibility in the perception of service quality hotel.
This master's thesis tries to investigate the differences between: the perceptions of clients and the hotel management about the quality of hotel services, the terms received by employees to provide a quality service and conditions offered by the hotel management, customers the hotel management and staff in defining the quality of service and how to improve it. The concepts are studied and the quality models, quality of services, including hotels. Subsequently, the data collected are analyzed for cases in hotels of the island of Porto Santo, confirming the differences to be statistically stated. We examined the importance of tangibility in the perception of service quality hotel.
Descrição
Mestrado em Ciências Empresariais
Palavras-chave
Qualidade qualidade serviço hoteleiro gaps tangibilidade do serviço Quality hotel quality service gaps tangibility of service
Contexto Educativo
Citação
Corte, Maria Romana da. 2009. "A qualidade dos serviços hoteleiros na ilha do Porto Santo". Dissertação de Mestrado. Universidade Técnica de Lisboa. Instituto Superior de Economia e Gestão.
Editora
Instituto Superior de Economia e Gestão