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Publicação
Sorelho: valorização agronómica e utilização no tratamento de chorumes
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
É cada vez mais necessário conjugar a utilização de resíduos cuja valorização é nula ou pouco expressiva, de modo a acompanhar as exigências do mundo onde vivemos. Utilizar um subproduto da indústria dos laticínios, o sorelho (efluente de produção do requeijão), considerado até então como resíduo, com o propósito de averiguar a possibilidade de o utilizar, como fonte gratuita de azoto, foi o enfoque desta dissertação. Este trabalho teve ainda como objetivo utilizar o sorelho no tratamento de chorume de bovinicultura através da sua acidificação, com a finalidade de reduzir as emissões de amoníaco deste corretivo orgânico quando aplicado ao solo.
Foram realizados 4 ensaios. Num primeiro ensaio, avaliou-se o poder acidificante do sorelho sobre o chorume, tendo sido acompanhada a variação do pH numa mistura de chorume com sorelho. Seguidamente, realizou-se um ensaio em vasos com plantas de azevém, com o objetivo de avaliar o valor agronómico do sorelho, com as seguintes modalidades: controlo, chorume, chorume + sorelho, sorelho + adubo, adubo mineral e 3 doses de sorelho (100%N, 200%N e 250%N ou seja, a quantidade de sorelho fornecida em cada modalidade corresponde à porção de azoto veiculada pelo adubo mineral, dupla porção relativamente ao adubo mineral e 2,5 vezes relativamente ao adubo mineral, respetivamente). Em paralelo ao ensaio em vasos, foi realizado em laboratório, um ensaio de incubação aeróbia com os seguintes tratamentos: controlo, chorume, sorelho + chorume, sorelho + adubo e sorelho 100%N. Finalmente, monitorizou-se, em estufa, as emissões de amoníaco aquando da aplicação ao solo de chorume bruto e chorume misturado com sorelho
Descrição
Mestrado em Engenharia Agronómica - Agropecuária - Instituto Superior de Agronomia / UL
Palavras-chave
sorelho chorume bovino valor agronómico acidificação emissões de amoniaco
Contexto Educativo
Citação
Costa, I.F.A. - Sorelho: valorização agronómica e utilização no tratamento de chorumes. Lisboa: ISA, 2019, 85 p.