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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
O presente projeto tem como objetivo a feitura do plano de marketing para a empresa, Fábrica Coroa, conhecida pela produção e comercialização do pastel de feijão há mais de 80 anos. Sendo esse um doce tradicional da região, a Fábrica Coroa é considerada um marco gastronómico para a região de Torres Vedras. No entanto, atualmente, não apresenta uma estratégia de marketing, sendo evidente a necessidade de implementar um plano de marketing para melhorar os seus resultados. O plano de marketing para a FC será para o ano de 2022 e incide, maioritariamente em táticas de comunicação e de distribuição, procurando rejuvenescer a marca, mas sendo fiel aos
seus valores como a tradição, a qualidade e o respeito à região. As táticas a ser destacadas são, nomeadamente, a criação de um website para a FC, da remodelação da loja da marca e da criação de uma estratégia de comunicação para as redes socias. Na elaboração deste plano foi utilizada uma estratégia de investigação designada de Case Study, sendo os dados recolhidos através de uma abordagem denominada como mixed-model research, que consiste numa abordagem quantitativa e qualitativa. Assim sendo, para além da recolha de dados primários, foi também aplicado um questionário por inquérito aos consumidores e possíveis consumidores da FC e executada uma entrevista a um dos sócios- gerentes da FC. Este projeto colocou em evidência a importância do planeamento de marketing para melhor o desempenho de pequenas e médias empresas, principalmente, depois do impacto que a pandemia Covid-19 teve nesses negócios.
This project aims to create a marketing plan for the company, Fábrica Coroa, known for the production and sale of bean pastel for over 80 years. As this is a traditional sweet of the region, Fábrica Coroa is considered a gastronomic landmark for the region of Torres Vedras. However, currently, it does not present a marketing strategy, being evident the need to implement a marketing plan to improve its results. The marketing plan for FC will be for the year 2022 and focuses mainly on communication and distribution tactics, seeking to rejuvenate the brand, but being faithful to its values such as tradition, quality and respect for the region. The tactics to be highlighted are the creation of a website for FC, the remodeling of the FC store and the creation of a communication strategy for social networks. In the preparation of this plan, a research strategy called Case Study was used, with data being collected through an approach called mixed-model research, which consists of a quantitative and qualitative approach. Therefore, in addition to the collection of primary data, a questionnaire was also applied to consumers and possible consumers of FC and an interview was carried out with one of the managing partners of FC. This project highlighted the importance of marketing planning to improve the performance of small and medium-sized companies, especially after the impact that the Covid- 19 pandemic had on these businesses.
This project aims to create a marketing plan for the company, Fábrica Coroa, known for the production and sale of bean pastel for over 80 years. As this is a traditional sweet of the region, Fábrica Coroa is considered a gastronomic landmark for the region of Torres Vedras. However, currently, it does not present a marketing strategy, being evident the need to implement a marketing plan to improve its results. The marketing plan for FC will be for the year 2022 and focuses mainly on communication and distribution tactics, seeking to rejuvenate the brand, but being faithful to its values such as tradition, quality and respect for the region. The tactics to be highlighted are the creation of a website for FC, the remodeling of the FC store and the creation of a communication strategy for social networks. In the preparation of this plan, a research strategy called Case Study was used, with data being collected through an approach called mixed-model research, which consists of a quantitative and qualitative approach. Therefore, in addition to the collection of primary data, a questionnaire was also applied to consumers and possible consumers of FC and an interview was carried out with one of the managing partners of FC. This project highlighted the importance of marketing planning to improve the performance of small and medium-sized companies, especially after the impact that the Covid- 19 pandemic had on these businesses.
Descrição
Mestrado Bolonha em Marketing
Palavras-chave
Plano de Marketing Fábrica Coroa Tradição Comunicação Distribuição Marketing Plan Tradition Communication Distribution
Contexto Educativo
Citação
Gonçalves, Inês Custódio (2021). "Plano de marketing para a empresa Fábrica Coroa 2022". Dissertação de Mestrado, Universidade de Lisboa. Instituto Superior de Economia e Gestão.
Editora
Instituto Superior de Economia e Gestão
