Publicação
Pratos nacionais
| dc.contributor.author | Sobral, José Manuel | |
| dc.date.accessioned | 2023-12-04T12:33:41Z | |
| dc.date.available | 2023-12-04T12:33:41Z | |
| dc.date.issued | 2023 | |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Sobral, J. M. (2023). Pratos nacionais. In Franco, J. E., Braga, I. D. (Eds.), História Global da Alimentação Portuguesa, pp. 361-366. Lisboa: Temas e Debates | pt_PT |
| dc.identifier.isbn | 9789896447557 | |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10451/61104 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.publisher | Temas e Debates | pt_PT |
| dc.title | Pratos nacionais | pt_PT |
| dc.type | book part | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.endPage | 366 | pt_PT |
| oaire.citation.startPage | 361 | pt_PT |
| oaire.citation.title | História Global da Alimentação Portuguesa | pt_PT |
| person.familyName | Sobral | |
| person.givenName | José Manuel | |
| person.identifier.ciencia-id | C214-0608-E87D | |
| person.identifier.orcid | 0000-0003-3098-3434 | |
| person.identifier.scopus-author-id | 55916269700 | |
| rcaap.rights | restrictedAccess | pt_PT |
| rcaap.type | bookPart | pt_PT |
| relation.isAuthorOfPublication | f9b8b173-f0d2-440e-a3f9-afbc61a01625 | |
| relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery | f9b8b173-f0d2-440e-a3f9-afbc61a01625 |