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Efeito da época de desfolha na qualidade da casta ‘Jaen’, na região do Dão
| dc.contributor.author | Pedroso, V. | |
| dc.contributor.author | Martins, S. | |
| dc.contributor.author | Brites, J. | |
| dc.contributor.author | Lopes, C.M. | |
| dc.date.accessioned | 2022-02-14T13:40:46Z | |
| dc.date.available | 2022-02-14T13:40:46Z | |
| dc.date.issued | 2009 | |
| dc.description.abstract | Num ensaio instalado no Centro de Estudos Vitivinícolas do Dão, pretendeu-se verificar o efeito da época de desfolha, (bago de chumbo/ervilha e final de pintor), na qualidade da uva da casta ‘Jaen’, durante os anos de 2003 a 2006. A desfolha reduziu a expressão vegetativa da videira, mas sem afectar a sua perenidade e provocou uma redução da produção que influenciou favoravelmente, o teor alcoólico do mosto. A época de desfolha influenciou os componentes cromáticos da uva, tendo a desfolha precoce apresentado os valores significativamente mais elevados de antocianas e fenóis totais. Em anos de incidência da podridão cinzenta (Botrytis cinerea Pers.), a desfolha reduziu significativamente a severidade da doença, quando realizada precocemente. Em conclusão, podemos afirmar que a desfolha precoce é prática a aconselhar na casta ‘Jaen’, na região do Dão | pt_PT |
| dc.description.version | info:eu-repo/semantics/publishedVersion | pt_PT |
| dc.identifier.citation | Pedroso V, Martins S, Brites J, Lopes CM (2009-C). Efeito da época de desfolha na qualidade da casta ‘Jaen’, na região do Dão. Actas Unbottled - 1º Congresso Internacional dos Vinhos do Dão - Inovação e Desenvolvimento, C.V.R. Dão, Viseu, Portugal, 3-6 de Junho 2009, pp. 59-67 | pt_PT |
| dc.identifier.uri | http://hdl.handle.net/10400.5/23492 | |
| dc.language.iso | por | pt_PT |
| dc.publisher | C.V.R. Dão | pt_PT |
| dc.subject | intervenções em verde | pt_PT |
| dc.subject | podridão cinzenta | pt_PT |
| dc.subject | rendimento | pt_PT |
| dc.subject | vigor | pt_PT |
| dc.title | Efeito da época de desfolha na qualidade da casta ‘Jaen’, na região do Dão | pt_PT |
| dc.type | conference object | |
| dspace.entity.type | Publication | |
| oaire.citation.conferencePlace | Viseu, Portugal | pt_PT |
| oaire.citation.title | Actas Unbottled - 1º Congresso Internacional dos Vinhos do Dão - Inovação e Desenvolvimento, C.V.R. Dão | pt_PT |
| rcaap.rights | openAccess | pt_PT |
| rcaap.type | conferenceObject | pt_PT |
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