Bem comer para responsável ser. Por uma estratégia de planeamento alimentar urbano

Oliveira, Rosário; Cancela, Jorge

http://hdl.handle.net/10451/31958

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Authors

Oliveira, Rosário

Cancela, Jorge

Keywords

Alimentação origem dos alimentos sistemas alimentares saudáveis sistemas alimentares sustentáveis consumidor

URI

http://hdl.handle.net/10451/31958

Citation

Oliveira, R., Cancela, J. (2017). Bem comer para responsável ser. Por uma estratégia de planeamento alimentar urbano. In Oliveira R., Amâncio S., Fadigas L. (Eds.), Alfaces na avenida. Estratégias para (bem) alimentar a cidade, pp. 28-34. Lisboa: Universidade de Lisboa, Colégio Food, Farming and Forestry