Avaliação do potencial de plantas ‘tray’ de morangueiro - Arquitetura floral e produtividade

Abstract

Nos últimos anos a produção de morango tem diminuído em Portugal devido à desatualização do setor. Face aos atuais problemas há uma grande necessidade de inovar, recorrendo a tecnologias de produção com as plantas ‘tray’. O ensaio teve como objetivo avaliar a dinâmica da floração destas plantas nas cultivares ‘Darselect’, ‘Deluxe’, ‘Donna’ e ‘Dream’ no primeiro ciclo de produção (outono-inverno) e a viabilidade de se obter uma segunda produção na primavera com recurso à tecnologia de luz LED. De setembro a outubro deu-se a evolução dos primórdios florais diferenciados no viveiro, não se verificando diferenciação floral e encontrando-se os meristemas em estado vegetativo. A ‘Donna’ apresentou maior número de meristemas reprodutivos diferenciados no viveiro, com mais 8 meristemas planta-1 que as outras cultivares. Contudo, estes meristemas não se traduziram num maior potencial produtivo. Na segunda metade do ciclo verificou-se a diferenciação floral de novos gomos, com um incremento acentuado no número de meristemas florais e com a ‘Darselect’ a apresentar maior número de estruturas reprodutivas, traduzindo-se numa maior produtividade (2,54 kg/m2 ). As restantes cultivares apresentaram uma produtividade semelhante (valor médio 1,47 kg/m2 ). A dinâmica da floração foi semelhante entre as cultivares. No segundo ciclo, as luzes LED tiveram influência principalmente no comprimento médio do pecíolo e do pedúnculo. A ‘Deluxe’ apresentou maior vigor vegetativo, sendo na maioria das datas de amostragem diferente das outras cultivares (P<0,001). A luz LED influenciou a produção precoce das cultivares ‘Donna’, ‘Dream e ‘Darselect’, não tendo efeito na produção total das cultivares (6,0 kg/m2 LED vs 5,9 kg/m2 controlo).