Percorrer por autor Serralheiro, Maria Luísa
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| Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
| 18-Jul-2020 | Effect of Food Preparations on In Vitro Bioactivities and Chemical Components of Fucus vesiculosus | André, Rebeca; Guedes, Laura; Melo, Ricardo; Ascensão, Lia; Pacheco, Rita; Vaz, Pedro D.; Serralheiro, Maria Luísa | article |  |
| Mai-2023 | Novel, edible melanin-protein-based bioactive films for cheeses: antimicrobial, mechanical and chemical characteristics | Ferraz, Ana Rita; Goulão, Manuela; Santo, Christophe E.; Anjos, Ofélia; Serralheiro, Maria Luísa; Pintado, Cristina M. B. S. | article | |
