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Publicação
Marketing plan for Sical: a roasted coffee brand by Nestlé
| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
|---|---|---|---|---|
| 1.21 MB | Adobe PDF |
Orientador(es)
Resumo(s)
The main objective of this project is to develop a Marketing Plan for Nestlé,
specifically for a major brand in the roasted coffee segment, Sical, with the aim of
boosting the competitiveness of the Sical brand in the portuguese market and making it a
national leader.
Coffee is one of the most consumed beverages in the world, and its raw material is
one of the most traded commodities in the world. Coffee is a drink much loved by the
portuguese and each portuguese person consumes around 2.5 cups of coffee a day.
To draw up this Marketing Plan, an Action Research methodology was used with the aim
of directly analysing the variables related to this business segment, including the
collection of primary and secondary data. Qualitative and quantitative data was obtained
through a semi-structured interviews and an online survey. The interviews were
conducted with the aim of gaining a better understanding of the company and the
particularities of the roasted coffee segment. In order to broaden our knowledge of the
market's perception of roasted coffee and the Sical brand, an online questionnaire was
carried out and the results analysed, and it was concluded that most of the participants are
coffee consumers and are familiar with the Sical brand, but do not buy coffee from Sical.
The marketing-mix strategies, which include product, price, distribution,
communication, people, process and physical evidence, were developed considering
internal and external analyses and the information obtained from the interview and online
questionnaire. The final aim of these strategies is to increase the brand's awareness among
Portuguese coffee drinkers and increase its sales volume, allowing the brand to position
itself in a more competitive position on the market.
Este projeto tem com principal objetivo o desenvolvimento de um Plano de Maketing para a Nestlé, especificamente para uma grande marca do segmento de café torrado, a Sical, com o objetivo de de potenciar a competitividade da marca Sical no mercado português e tornar esta marca líder a nível nacional. O café é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo, e a sua matéria-prima uma das commodity mais transacionadas no mundo. O café é uma bebida muito acarinhada pelos portugueses e cada português consome cerca de 2,5 chávenas de café por dia. Para a elaboração deste Plano de Marketing, foi aplicada a metodologia de Action Research, com o objetivo de analisar de forma direta as variáveis relacionadas com este segmento de negócio, incluindo a recolha de dados primários e secundários. Dados qualitativos e quantitativos foram obtidos por meio de uma entrevista semiestruturada e de um questionário online. A entrevista foi realizada com o objetivo de conhecer melhor a empresa e as particularidades do segmento do café torrado. De forma a ampliar o conhecimento sobre a perceção do mercado e a perceção do mesmo em relação ao café torrado e à marca Sical, foi realizado um questionário online, e posteriormente os resultados foram analisados e conclui-se que a maior parte dos participantes são consumidores de café e conhecem a marca Sical, mas não compram café da Sical. As estratégias de marketing-mix que englobam o produto, preço, distribuição, comunicação, pessoas, processo e evidencia física foram desenvolvidas considerando a analise interna e externa e a informação obtida através da entrevista e do questionário online. Estas estratégias têm como objetivo final aumentar a notoriedade da marca junto dos consumidores de café portugueses, aumentar o seu volume de vendas permitindo à marca que se posicione numa posição mais competitiva no mercado.
Este projeto tem com principal objetivo o desenvolvimento de um Plano de Maketing para a Nestlé, especificamente para uma grande marca do segmento de café torrado, a Sical, com o objetivo de de potenciar a competitividade da marca Sical no mercado português e tornar esta marca líder a nível nacional. O café é uma das bebidas mais consumidas em todo o mundo, e a sua matéria-prima uma das commodity mais transacionadas no mundo. O café é uma bebida muito acarinhada pelos portugueses e cada português consome cerca de 2,5 chávenas de café por dia. Para a elaboração deste Plano de Marketing, foi aplicada a metodologia de Action Research, com o objetivo de analisar de forma direta as variáveis relacionadas com este segmento de negócio, incluindo a recolha de dados primários e secundários. Dados qualitativos e quantitativos foram obtidos por meio de uma entrevista semiestruturada e de um questionário online. A entrevista foi realizada com o objetivo de conhecer melhor a empresa e as particularidades do segmento do café torrado. De forma a ampliar o conhecimento sobre a perceção do mercado e a perceção do mesmo em relação ao café torrado e à marca Sical, foi realizado um questionário online, e posteriormente os resultados foram analisados e conclui-se que a maior parte dos participantes são consumidores de café e conhecem a marca Sical, mas não compram café da Sical. As estratégias de marketing-mix que englobam o produto, preço, distribuição, comunicação, pessoas, processo e evidencia física foram desenvolvidas considerando a analise interna e externa e a informação obtida através da entrevista e do questionário online. Estas estratégias têm como objetivo final aumentar a notoriedade da marca junto dos consumidores de café portugueses, aumentar o seu volume de vendas permitindo à marca que se posicione numa posição mais competitiva no mercado.
Descrição
Palavras-chave
Marketing Plan Leading Brand Action Research Marketing Mix Strategies Awareness Coffee Plano de Marketing Marca Líder Action Research Estratégias de Marketing- Mix Notoriedade Café
Contexto Educativo
Citação
Resendes, Maria Quintanilha Medeiros Papoula (2025). “Marketing plan for Sical: a roasted coffee brand by Nestlé”. Dissertação de Mestrado. Universidade de Lisboa. Instituto Superior de Economia e Gestão
Editora
Instituto Superior de Economia e Gestão