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Publicação
A alimentação enquanto um problema complexo e perverso
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Orientador(es)
Resumo(s)
Em inglês, utiliza-se a designação wicked problems para caracterizar problemas ou questões que parecem ser impossíveis de resolver pelo aglomerado de eventos e acontecimentos em que estão envolvidos. A alimentação pode ser inserida nesta categoria na medida em que a sua garantia aos vários indivíduos que habitam o planeta não está assegurada, apesar dos vários esforços que têm vindo a ser feitos. Se em contextos de escassez e de crise, tornam-se relativamente evidentes as causas dos problemas alimentares, em contextos de estabilidade e abundância, eles adquirem novos contornos e induzem a questionamentos: o que justifica a prevalência de fome, pobreza e insegurança alimentar em países desenvolvidos? o que pode ser feito para mitigar estes desafios? qual o papel de entidades como o Estado, o Mercado e o Terceiro Sector? como enquadrar a alimentação enquanto direito humano? como garantir a sustentabilidade dos sistemas alimentares?
Descrição
Palavras-chave
Contexto Educativo
Citação
Augusto, F. R. (2023). A alimentação enquanto um problema complexo e perverso. Seara Nova, Nº 1765, pp. 7-10.