Mecanismos antioxidantes de resposta ao stresse induzido por metais tóxicos em nabiças

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Dissertação de Mestrado Em Engenharia Alimentar - Inês Neto Moreira.pdf		1.8 MB	Adobe PDF	Ver/Abrir

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Mestrado em Engenharia Alimentar - Instituto Superior de Agronomia

Brassica rapa cadmium copper oxidative stress non-enzymatic mechanisms antioxidant enzymes

Moreira, Inês Neto - Mecanismos antioxidantes de resposta ao stresse induzido por metais tóxicos em nabiças. Lisboa: ISA, 2011

ISA/UTL