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Publicação
O ciclo espacial do comércio retalhista alimentar. Evidência da Área Metropolitana de Lisboa
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Orientador(es)
Resumo(s)
É por demais evidente que a atividade comercial viabiliza a existência e o
dinamismo dos centros urbanos, independentemente da sua dimensão (Bromley
& Thomas, 1993a, 1993b; Vargas, 2001). E se os centros urbanos dificilmente se
estruturaram sem a presença do comércio (Barata-
Harris, 1991; Pirenne, 1925), a verdade é que as relações cidade-comércio se têm
caracterizado por mudanças profundas ao longo do tempo, sobretudo nas
sociedades economicamente mais desenvolvidas (Cachinho, 2011, 2014; Dugot &
Gasnier, 2012). Essas mudanças, quase sempre com impactes notáveis na
metamorfose da estrutura urbana, encabeçaram, em particular nas grandes
cidades, uma autêntica revolução comercial, com repercussões na diversidade de
atores e de formatos de estabelecimentos comerciais, bem como nas estratégias
espaciais desenvolvidas por esses atores (Messerlin, 1982; Gardner & Sheppard,
1989; Cachinho, 2002).
Descrição
Palavras-chave
Comércio retalhista alimentar Área Metropolitana de Lisboa
Contexto Educativo
Citação
Cachinho, H., Morgado, P., Guimarães, P. & Silva, D. (2020). O ciclo espacial do comércio retalhista alimentar. Evidência da Área Metropolitana de Lisboa. In: H. Cachinho, T. Barata-Salgueiro, & P. Guimarães (coord.). Comércio, Consumo & Governança Urbana (pp. 176-197). CEG. ISBN: 978-972-636-290-6
Editora
Universidade de Lisboa, Centro de Estudos Geográficos