Repositório Científico de Acesso Aberto da ULisboa
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Entradas recentes
Incorporação de capota de amêndoa na dieta de borregos - efeitos nas emissões de metano e na qualidade da carcaça
Publication . Varregoso,Manuel Maria Canavarro Domingues; Instituto Superior de Agronomia; Fangueiro,David Paulo; Santos-Silva,José
A produção de amêndoa está a crescer na região mediterrânica, em particular no sul de Portugal, tendo em 2020 sido produzidas 32 mil toneladas, aumentando a disponibilidade dos seus subprodutos, como a capota de amêndoa (CA). A CA é o subproduto mais importante da indústria de processamento de amêndoas, representando cerca de 50% do peso total da fruta fresca, e contendo um alto teor de açúcar. A capota da amêndoa é um subproduto com características químicas e nutricionais interessantes para aplicação na alimentação animal, principalmente para ruminantes. O objetivo principal deste trabalho foi avaliar os efeitos da capota da amêndoa no crescimento de borregos, emissões de metano in vitro e qualidade da carcaça, considerando a substituição parcial de cereais na dieta por níveis crescentes de CA. Vinte e quatro borregos foram alojados individualmente e distribuídos aleatoriamente pelas 3 dietas completas (8 animais/dieta), o alimento foi distribuído ad libitum. Todas as dietas incluíam 40% de luzerna desidratada, 6% de óleo de soja, bagaço de soja 44, bagaço de girassol 28 e cereais (milho, cevada e trigo), que foram substituídos por CA a níveis de 0% da matéria seca (MS) (Controle), 9% MS (CA9) e 18% MS (CA18). Todas as dietas continham 14% de proteína bruta (PB). O ensaio teve início após um período de adaptação de 7 dias. O ganho médio diário (GMD) e o consumo diário de ração foram avaliados ao longo de 6 semanas de ensaio, sendo então abatidos para avaliação da carcaça e colheita individual do conteúdo ruminal. Foram feitas misturas de rúmen de dois animais alimentados com a mesma dieta que serviu de inóculo para a avaliação das emissões de metano (CH4) ao longo de 48 horas de incubação em frascos de vidro com detetores de gases (Sistema Ankom) com amostras de 1g de MS da dieta correspondente, considerando 4 repetições. A pressão e a temperatura no interior das garrafas foram registadas, a cada 20 minutos, durante o período de incubação e convertidas em ml de gás produzido. O CH4 foi quantificado por cromatografia gasosa. Os resultados mostraram que a substituição parcial dos cereais nas dietas pela CA até níveis de 18% MS não afetou o consumo de alimento por parte dos borregos, em relação aos diferentes constituintes apenas afetou o consumo de fibra, gordura bruta, açúcares que aumentou com a introdução da CA e o consumo de amido que diminuiu com a introdução de CA. Em relação ao desempenho produtivo, houve diferenças para o índice de conversão da matéria seca, com um valor mais elevado para os borregos alimentados com a dieta CA18. Em relação à qualidade da carcaça, produção de CH4 e perfil de ácidos gordos voláteis não houve diferenças significativas. Foi também avaliado o custo de cada dieta para aumentar um kg de peso vivo, que foi menor para as dietas com CA do que para a dieta controle. O uso de CA na nutrição animal pode ser uma estratégia promissora para substituir as matérias-primas convencionais, sem afetar o desempenho de crescimento.
Conservação da energia :
remontagem duma experiência problemática do século XIX
Publication . Pereira,António Manuel Ferreira; Coelho,Ricardo José Lopes; Faculdade de Ciências
A questão da conservação da energia é analisada juntamente com as conclusões obtidas na remontagem de uma experiência de Berthollet de 1809, caracterizada pelo aumento da temperatura dos discos metálicos após terem sofrido o esmagamento por compressão. São analisadas duas formas de energia: calor e trabalho e o seu estudo é limitado ao período que vai desde os fins do século XVIII até à primeira metade do século XIX. A primeira parte da Tese é dedicada aos conceitos da energia e da conservação de energia. É explicado o interesse que o fenómeno da combustão suscitou a partir do século XVIII na sua relação com o desenvolvimento do conceito do calor. Neste período, a presença da máquina a vapor propiciou a Sadi Carnot a possibilidade de calcular a potência da sua força motriz. É mostrado nesta Tese como uma modificação na forma deste cálculo permitiria encontrar o equivalente mecânico do calor. É apresentada a história da teoria do calórico em confronto com a interpretação dinâmica da natureza do calor. Descrevem-se os trabalhos de Mayer e Joule para a determinação do equivalente mecânico do calor, num período em que se consolidava o princípio da conservação de energia. Esta primeira parte termina com a interrogação: o que é a energia? Na parte experimental da Tese descreve-se o método seguido para a remontagem da experiência que inclui a análise do contexto cultural da época de Berthollet. Neste sentido, são analisadas as experiências de Pictet, Tilloch, Dalton e Haldat. Os ensaios da experiência a remontar foram previamente preparados em laboratório antes da sua instalação em ambiente fabril similar ao escolhido em 1809 por Berthollet. De acordo com a programação dos ensaios, após terem sofrido sucessivos choques inelásticos, os aumentos da temperatura observados para os discos metálicos são da ordem de grandeza dos resultados registados por Berthollet. Porque, na sua época, não lhe era possível ter as condições e equipamento agora disponível, a experiência remontada permitiu a determinação do equivalente mecânico do calor. Por fim, apresenta-se uma análise aos resultados relatados por Berthollet.
Supporting environmental management and climate change governance with satellite chlorophyll-a estimation from space
Publication . Lisboa,Filipe Bernardo da Costa Agostinho Rodrigues; Gonçalves,Vanda Costa Brotas; Santos,Filipe Duarte; Faculty of Sciences
O fitoplâncton desempenha um papel fundamental na regulação do clima global e na manutenção da vida nos ecossistemas aquáticos. Estes organismos microscópicos, que realizam fotossíntese, são responsáveis por cerca de metade da produção de oxigénio do planeta e pela absorção significativa de dióxido de carbono atmosférico. No entanto, as alterações climáticas têm vindo a modificar profundamente as condições dos ecossistemas aquáticos, afetando a composição, distribuição e fenologia das comunidades fitoplanctónicas. Este trabalho de investigação centra-se na monitorização do fitoplâncton como indicador de variabilidade climática, com especial enfoque na concentração de Clorofila-a (Chl-a), um pigmento fotossintético amplamente utilizado como proxy da biomassa fitoplanctónica. A tese propõe o reforço da monitorização do fitoplâncton em regiões particularmente sensíveis às alterações climáticas, como os lagos boreais, onde o degelo sazonal e outras variações geofísicas têm impacto direto na produtividade primária. Através da análise de séries temporais de dados de satélite e de amostragens in situ, foi possível modelar padrões de floração e identificar alterações na fenologia do fitoplâncton ao longo de mais de três décadas. A tese demonstra que é possível utilizar imagens de satélites de alta resolução espacial que não foram concebidas inicialmente com o propósito de detetar Clorofila-a. O caso apresentado refere-se à utilização dos satélites da família Landsat (Landsat 5 e 7), com resolução espacial de 30 metros, onde foi possível estimar padrões sazonais de clorofila em pequenos lagos – porém, com limitações bem definidas devidas, sobretudo, à baixa resolução espectral destes satélites. O primeiro artigo da tese é então um estudo inovador que permitiu superar limitações associadas à baixa resolução de sensores tradicionais de cor do oceano, como o MODIS ou o MERIS, especialmente em corpos de água de pequena dimensão. Os resultados demonstram que é possível estimar com precisão a concentração média de Chl-a em lagos de diferentes estados tróficos, com coeficientes de determinação (R²) superiores a 0.5 em lagos eutróficos. A metodologia adotada envolveu a calibração de modelos empíricos e semi-empíricos de regressão linear multivariada, utilizando bandas espectrais visíveis e infravermelhas dos sensores Landsat, bem como índices espectrais conhecidos como o NDCI (Normalized Difference Chlorophyll Index) e o BRG (Blue-Red-Green index). Estes modelos foram validados com dados de campo recolhidos em lagos da Finlândia, abrangendo diferentes estados tróficos, condições óticas e geofísicas. Os resultados demonstraram que os modelos baseados em dados Landsat conseguem estimar a concentração média de Chl-a com elevada precisão, especialmente em lagos eutróficos, onde a biomassa fitoplanctónica é mais elevada e, consequentemente, o sinal espectral é mais pronunciado.
Prevalência da doença periodontal em doentes adultos diagnosticados com doença de Alzheimer
Publication . Rodrigues,Vanessa Rocha; Noronha,Susana Isabel de Castro Santos do Canto de; Alcoforado,Gil; Faculdade de Medicina Dentária
A associação entre as doenças periodontais e as doenças sistémicas tem sido estudada nas últimas décadas e, desde os anos 80 tem havido um interesse crescente na relação entre periodontite e a doenças de Alzheimer. O objetivo deste estudo foi avaliar se a doença periodontal e mais prevalente em doentes adultos com diagnostico de doença de Alzheimer quando comparados com doentes adultos sem doença de Alzheimer. Foram incluídos 72 indivíduos. A amostra do grupo teste foi constituída por 36 doentes diagnosticados com doença de Alzheimer e a amostra do grupo controlo foi constituída por 36 doentes sem doença de Alzheimer, emparelhados para a idade, género e outros fatores de confusão. A Classificação de Doenças e Condições Periodontais e Peri- Implantares, proposta pela Associação Americana de Periodontologia e pela Federação Europeia de Periodontologia, foi utilizada para determinar o diagnostico da doença periodontal. Além disso, foi realizada analise microbiológica utilizando uma amostra de placa bacteriana subgengival para identificar as seguintes bactérias - Aggregatibacter actinomycetemcomitans, Tannerella forsythia, Treponema denticola, Porphyromonas gingivalis, Prevotella intermedia, Fusobacterium nucleatum, Eikenella corrodens e Campylobacter rectus. Observaram-se diferenças estatisticamente significativas na extensão da periodontite (generalizada/localizada) entre os dois grupos estudados o grupo teste apresentava mais doentes com periodontite generalizada quando comparado com o grupo controlo, 56,3% e 82,4% respetivamente (p=0,021). Não foi encontrada relação entre o estádio da periodontite e a gravidade dos estádios da doença de Alzheimer, porem foram detetadas diferenças significativas entre os dois grupos na prevalência dos seguintes microrganismos - Prevotella intermedia (p=0,022). Campylobacter rectus (p=0,011) Fusobacterium nucleatum (p<0,001) Eikenella corrodens (p=0,005). Embora o grupo teste tenha apresentado uma maior prevalência de periodontite em comparação com o grupo controlo (94,4% e 88,9%, respetivamente), a diferença entre os grupos não foi estatisticamente significativa.
Using lichen diversity to track the effects of climate change: can we do this at a global scale?
Publication . Rocha,Bernardo Reis; Matos,Paula Sofia Antunes; Pinho,Pedro; Giordani,Paolo; Faculty of Sciences
À medida que as alterações climáticas continuam a impactar a biodiversidade e a colocar em risco ecossistemas um pouco por todo o mundo, é cada vez mais importante desenvolver indicadores ecológicos baseados na biodiversidade que sejam capazes de monitorizar estes impactos à escala global. Os líquenes são cada vez mais reconhecidos como poderosos indicadores ecológicos das alterações ambientais devido à sua sensibilidade a múltiplos fatores ambientais, à sua natureza ubíqua e à sua longevidade. No entanto, apesar da sua ampla utilização, o potencial da diversidade de líquenes como indicador ecológico global das alterações climáticas permanece subdesenvolvido, nomeadamente na sua aplicação global. Esta tese visa por isso desenvolver esse potencial, abordando três lacunas que atualmente limitam a integração do indicador tanto na investigação científica como nas estratégias de adaptação e conservação relacionadas com as alterações climáticas: i) distinguir os efeitos do clima de outros fatores ambientais, ii) aplicação em ambientes extremos, e iii) validação da metodologia espaço-tempo.