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Estatísticas para Sistema Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) na restauração colectiva : concepção de um plano HACCP para implementação no serviço de refeições de um hospital

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Sistema Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) na restauração colectiva : concepção de um plano HACCP para implementação no serviço de refeições de um hospital 69

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fevereiro 2026 0
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Plano processo sumario.pdf 422
Sistema Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) na restauração.pdf 407
6681_Microsoft_Word_-_Cap_5_-_Parte_Experimental.pdf 261
6682_Microsoft_Word_-_Conclus00F5es_e_Perspectivas.pdf 205
Análise de perigos.pdf 100
6678_Microsoft_Word_-_Cap_2_-_Complexos_Modelo.pdf 89
6677_Microsoft_Word_-_Cap_1_-_Introdu00E700E3o.pdf 20
Layout da cozinha.jpg 20
Instruçoes permanentes.pdf 13
Fluxogramas.pdf 12

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