Estatísticas para Sistema Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) na restauração colectiva : concepção de um plano HACCP para implementação no serviço de refeições de um hospital
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| Sistema Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) na restauração colectiva : concepção de um plano HACCP para implementação no serviço de refeições de um hospital | 54 |
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| agosto 2025 | 1 |
| setembro 2025 | 0 |
| outubro 2025 | 0 |
| novembro 2025 | 0 |
| dezembro 2025 | 2 |
| janeiro 2026 | 4 |
| fevereiro 2026 | 0 |
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| Sistema Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) na restauração.pdf | 374 |
| Plano processo sumario.pdf | 327 |
| 6681_Microsoft_Word_-_Cap_5_-_Parte_Experimental.pdf | 261 |
| 6682_Microsoft_Word_-_Conclus00F5es_e_Perspectivas.pdf | 205 |
| 6678_Microsoft_Word_-_Cap_2_-_Complexos_Modelo.pdf | 89 |
| Análise de perigos.pdf | 80 |
| 6677_Microsoft_Word_-_Cap_1_-_Introdu00E700E3o.pdf | 20 |
| Layout da cozinha.jpg | 15 |
| 6679_Microsoft_Word_-_Cap_3_-_Ligandos_e.pdf | 10 |
| Fluxogramas.pdf | 10 |
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