Gil, Maria Olímpia da Rocha2019-06-042019-06-041965Gil, Maria Olímpia da Rocha (1965), "Engenhos de moagem no século XVI (técnicas e estruturas)", Do Tempo e da História, I: 161-192.http://hdl.handle.net/10451/38471porMoagemEngenhosSéculo XVIHistória económicaEngenhos de moagem no século XVI (técnicas e estruturas)journal article