Santiago, JoannaWang, Shuai2022-12-292023-06-292022-10Wang, Shuai (2022). “Exploração das atitudes dos clientes relativamente à adoção da RAISA nos restaurantes : aplicação do modelo de aceitação de tecnologia (TAM)”. Dissertação de Mestrado. Universidade de Lisboa. Instituto Superior de Economia e Gestãohttp://hdl.handle.net/10400.5/26610Mestrado Bolonha em MarketingA humanidade passou através de quatro importantes revoluções tecnológicas na sua história, sendo as duas mais recentes a revolução digital representada pela tecnologia da Internet e a revolução tecnológica emergente representada pela tecnologia da inteligência artificial. Com os Robots, Inteligência Artificial e Automatização de Serviços (RASIA) cada vez mais utilizados em todas as indústrias, o maior problema é que ainda não sabemos quais são as atitudes das pessoas em relação à RAISA ou, especificamente quais são os fatores que influenciam as atitudes das pessoas em relação à adoção destas novas tecnologias. Até ao momento há pouca investigação sobre perceção dos clientes acerca da introdução da RAISA nos restaurantes. Tendo isso em conta, o objetivo principal deste estudo passa por explorar as atitudes dos clientes em relação à adoção da RAISA no setor da restauração. A fim de estudar esta questão, foi realizado um estudo quantitativo com o questionário como o instrumento de recolha dos dados (n=232). Após análise dos dados utilizando o método de PLS-SEM verificou-se que a atitude geral em relação à tecnologia, o interesse dos clientes em adotar a RAISA, adequação ao trabalho e prazer percebido mostraram de ter o impacto positivo nas utilidade percebida e intuito de utilização das novas tecnologias como a RAISA. Conclui-se, portanto, que a atitude geral dos clientes em relação à tecnologia tem uma influência positiva sobre a intenção comportamental de utilizar a RAISA. As características pessoais dos clientes, tais como educação e rendimentos, não influenciam as suas atitudes em relação à RAISA.Humanity has experienced four major technological revolutions in its history, the most recent two being the digital revolution represented by internet technology and the emerging technological revolution represented by artificial intelligence technology. With the increasing use of Robots, Artificial Intelligence and Service Automatization (RASIA) in various industries, the biggest problem is that we still do not know what people's attitudes towards RAISA are or, specifically, what factors influence people's attitudes towards the adoption of these new technologies. To date, there has been little research on customer perceptions of the introduction of RAISA in restaurants. With this in mind, the main aim of this study was to explore customers' attitudes towards the adoption of RAISA in the restaurant industry. To investigate this, a quantitative study was conducted using a questionnaire as a data collection tool (n=232). After analyzing the data using the PLS-SEM method, it was found that general attitudes towards technology, customers' interest in adopting RAISA, job suitability and perceived enjoyment had a positive impact on perceived usefulness and intention to use new technologies such as RAISA. It is therefore concluded that clients' general attitudes towards technology have a positive influence on behavioral intentions to use RAISA. Customers' personal characteristics such as education and income did not influence their attitudes towards RAISA.porModelo TAMRobóticaInteligência artificialAutomatização de serviçoAtitudes do clienteAdoçãoRoboticsArtificial Intelligence and Service Automatization (RAISA)RestaurantCustomer attitudesAdoptionTAMChinamaster thesis