Iglesias, I.Foles, P.Oliveira, Cristina M.2021-09-222021-09-222021Iglesias I., Foles P., Oliveira C. 2021. El cultivo del Almendro en España y Portugal: situación, innovación tecnológica, costes, rentabilidad y perspectivas. Revista de Fruticultura 81:6-49http://hdl.handle.net/10400.5/21920Se describen los aspectos más importantes del cultivo del almendro en España y Portugal, que cuentan con una superficie conjunta de 744.655 ha. España con 121.600 t en 2020 se sitúa como segundo productor mundial después de Estados Unidos. Se relacionan las principales regiones productoras, su situación geográfica, producciones y tecnología de producción, en particular en lo relativo a portainjertos, variedades y sistemas de formación. Se han desarrollado en paralelo dos sistemas de formación: el intensivo con sus diferentes modalidades y el superintensivo en seto o SHD/SES. En el primer caso, los patrones utilizados han sido mayoritariamente el GF–677 y el Garnem, mientras que en el seto lo ha sido el Rootpac®20. A pesar del mayor coste de plantación, el menor coste de producción corresponde al seto y el mayor al sistema californiano. Los indicadores de rentabilidad VAN, TIR y Pay–back no presentan diferencias importantes entre el vaso y el seto. La producción ecológica se presenta como una oportunidad interesante, por tratarse de un mercado deficitario con una demanda creciente. La innovación tecnológica y el elevado dinamismo caracterizan el sector de la almendra que ha supuesto una revolución en la agricultura de la península ibéricaspaalmendrosistemas de formaciónsetoeficienciacostesrentabilidadproducción ecológicapeninsula Ibéricajournal article