Lopes, C.M.Pacheco, C.Hilário, L.Castro, R.2022-01-122022-01-121997Lopes, C.M., Pacheco, C., Hilário, L., Castro, R., 1997. Influência das intervenções em verde e da carga à poda na fisiologia, produção e qualidade do mosto da casta ‘Periquita’. Actas III Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas, Associação Portuguesa de Horticultura,Vilamoura, Portugal, 11-15 Março 1997, Vol. 4: 150-156http://hdl.handle.net/10400.5/23001Num ensaio instalado na região do Cartaxo compara-se o efeito de três tipos de intervenções em verde - duas despontas e orientação da vegetação na vertical ascendente com arames móveis - e de três níveis de carga à poda sobre as respostas fisiológicas e agronómicas da casta 'Periquita’. Em 1995 a evolução dos perfis de humidade volúmica do solo mostra que, após o pintor, a camada superficial (0-1 m) reduziu a sua participação para a alimentação hídrica da planta e que a contribuição da zona mais profunda (2-3 m) foi bastante importante sobretudo durante a maturação. O potencial hídrico foliar de base, que apresentou uma boa relação com a água disponível no solo, mostrou um decréscimo a partir do final de Maio até à vindima. A fotossíntese, medida a meio da manhã, apresentou valores entre 9 e 12 μmol m-2 s-1 e, após uma ligeira redução entre a floração e o pintor, manteve-se a bons níveis até à vindima. A área foliar apresentou uma baixa proporção de folhas de netas e uma grande redução da sua taxa de crescimento no período coincidente com a redução do potencial hídrico de base. Apesar de algumas diferenças na área foliar, em geral, o efeito das intervenções em verde na produção e qualidade não se revelou significativo. O aumento da carga à poda provocou um efeito significativamente positivo sobre o rendimento sem afectar o teor em açúcar e a acidez total do mostoporvideiradespontacarga à podapotencial hidricofotossinteseperfil de humidade do solorendimentoqualidade do mostoconference object