Oliveira, VandaKnapic, SofiaLopes, PauloCabral, MiguelPereira, Helena2021-07-022021-07-022013-06http://hdl.handle.net/10400.5/21580A avaliação da qualidade das rolhas de cortiça natural é feita actualmente por uma análise visual da sua superfície exterior utilizando sistemas automáticos de análise de imagem ou operadores. As rolhas de boa qualidade apresentam poucos poros de pequena dimensão, contrariamente às de menor qualidade com muitos poros ou poros de grande dimensão. Verificase, no entanto, que existe uma grande heterogeneidade das classes de qualidade em relação à taxa de transmissão de oxigénio, uma importante propriedade das rolhas de cortiça, definidora da sua capacidade como vedante. Os estudos existentes têm mostrado que a transmissão de oxigénio das rolhas naturais é independente dos parâmetros clássicos de valorização comercial, classe visual de qualidade, diâmetro, comprimento e massa volúmica. Estes resultados evidenciam a necessidade de identificar parâmetros críticos internos à superfície da rolha, responsáveis por classes de qualidade não homogéneas. O projeto de investigação INCORK tem como principal objectivo o desenvolvimento de uma nova forma de caracterizar as rolhas de cortiça natural, usando não só as suas características externas, mas também as suas características internas. Para atingir este objectivo procedeu-se à caracterização total da estrutura interna e externa de rolhas de cortiça natural efectuando uma caracterização por análise de imagem da superfície exterior, bem como aplicando técnicas não destrutivas de caracterização de materiais, nomeadamente radiação terahertz e tomografia axial computorizada (TAC), previamente à determinação da transmissão de oxigénio. O INCORK visa o desenvolvimento de um novo sistema integrado de avaliação não destrutiva da estrutura interna e da superfície exterior das rolhas de cortiça que permita optimizar a sua classificação do ponto de vista da qualidade e da transmissão de oxigénioporrolhas de cortiça naturaltransmissão de oxigénioanálise de imagemradiação terahertztomografia axial computorizadaconference object