Vaz, Barbara Lhansol MassapinaCrespo, José Luís, coorientadorAndrade, Marcela Meio da Silva2021-09-162021-09-162020-09ANDRADE, Marcela Meio da Silva - COpa : Centro Odivelense para a alimentação : proposta de um a cozinha comunitária como meio de integração social na vertente Sul de Odivelas. - Lisboa : FA, 2020. Dissertação de Mestradohttp://hdl.handle.net/10400.5/21850Dissertação de Mestrado Integrado em ArquiteturaCom a análise da Vertente Sul de Odivelas entende-se a necessidade de potencializar as suas áreas urbanas fragmentadas. Com a oportunidade existente do Parque Rio da Costa é possível gerar uma continuidade da área verde no bairro constituindo a proposta de intervenção urbana dos Corredores Verdes. O projeto arquitetônico proposto, é inserido nesta proposta urbana, onde se procura uma consolidação do bairro multicultural, sem que este perca sua característica identitária das hortas familiares de subsistência. Para o desenvolvimento deste trabalho é explorado o papel ambiental e social da produção alimentar na cidade e da comensalidade nos indivíduos até os tempos atuais. Pretende-se estabelecer mais espaços qualificados e polivalentes para a agricultura familiar e criar um centro comunitário em apoio a essa prática e promoção da integração da vizinhança em torno da cozinha e da mesa.ABSTRACT: The analisys of the Southern Area of Odivelas neighbourhood, the need of potencializing its fragmented urban areas is clear. Through the existing Rio da Costa Park it is possible to create a continuity of the green area inside the neighbourhood which constitutes in the urban proposal called Green Corridors. The arquitecture project is inserted in this urban proposal, where the seach for establishment of the multicultural neighbourhood, keeping its identity such as the familiar vegetable gardens. For the development of this work, the environmental and social role of food production in the city and of commensality in the community is explored, during history. It is intended to establish more generous spaces for agriculture and to create a community center in support of this practice and promoting the integration of the neighborhood around the kitchen and table.porIntegraçãoComunidadeHortas urbanasMulticulturalidadeCentro comunitárioComensalidadeIntegrationCommunityVegetable gardensMulticulturalityCommunity centerComensalitymaster thesis