Alves, Vitor Manuel DelgadoMartins, Margarida MoldãoVieira, Tiago Daniel Monteiro2023-04-032022Vieira, T.DM. - Design of packaging systems to improve shelf-life of higly perishable fresh fruits. Lisboa: ISA, 2022, 204 p.http://hdl.handle.net/10400.5/27583Doutoramento em Engenharia Alimentar / Instituto Superior de Agronomia. Universidade de Lisboaengedible coatingsbiodegradable active film padsFicus carica LRubus idaeus L.shelf liferevestimentos edíveispelículas ativas biodegradáveistempo de vida útildoctoral thesis101523335