Lopes, José DiasCarvalho, Joana Filipa dos Santos2021-02-092021-08-092020-10Carvalho, Joana Filipa dos Santos (2020). "O plano de negócios no terceiro setor : abertura do negócio social “Sabores do Chão”". Dissertação de Mestrado. Universidade de Lisboa. Instituto Superior de Economia e Gestão.http://hdl.handle.net/10400.5/21022Mestrado em Ciências EmpresariaisAs organizações do Terceiro Setor têm enfrentado desafios no que se refere à sua sustentabilidade financeira. No passado, eram frequentemente associadas a organizações sem fins lucrativos, hoje é cada vez mais comum aliar a geração de lucro à concretização de missões sociais. A APECI (Associação para a Educação de Crianças Inadaptadas) não é exceção, como tal propôs-se rentabilizar a sua produção de hortícolas em modo de produção biológico (MPB), provenientes da quinta do Godel, que constitui propriedade da associação. O presente Trabalho Final de Mestrado desenvolve o plano de negócios social que visa operacionalizar este empreendimento, avaliar a sua viabilidade financeira, bem como o impacto social por ele gerado.Third Sector associations have faced challenges with regard to their financial sustainability. In the past, they were often associated with non-profit organizations, today it is increasingly common to combine profit generation with social missions. APECI (Association for the Education of Disabled Children) is no exception, as such it has proposed to make profitable its production of vegetables in organic production mode (OPM), from Quinta do Godel, which is the property of the association. This Final Master's Work develops the social business plan that aims to operationalize this enterprise, evaluate its financial viability, as well as the social impact generated by it.porTerceiro SetorPlano de Negócios SocialAgricultura BiológicaAPECIThird SectorSocial Business PlanOrganic Farmingmaster thesis