Resistência de Campylobacter em meios naturais

Abstract

Neste trabalho os autores estudaram a influência de alguns factores ecológicos que directa ou adversamente, contribuem para a persistência e disseminação das estirpes de Campylobacter catalase positiva, entre os hospedeiros vertebrados. Os ensaios visaram fundamentalmente a determinação da capacidade de resistência das espécies de Campylobacter jejuni, C. coli, C. fetus, C. hyoinitestinalis e C. lati em meios que servem de protecção ou veiculo como a água, o leite, as fezes, a urina, a bile e o licor do rúmen. As estirpes de C. lan revelaram maior fragilidade em todos os meios ensaiados, as de C. jejuni, C. coli e C. fetus manifestaram resistências mais ou menos idênticas, variáveis desde poucos dias na urina, a várias semanas na bile, as de C. hyointestinalis evidenciaram-se como as mais resistentes no licor do rúmen. Na água e nas fezes a capacidade de sobre vivência é francamente superior à temperatura de 4°C do que a 25°C. O leite, ao contrário do que sena de esperar, não representa um meio favorável à manutenção das estirpes de Campylobacter.