Percorrer por autor Santos, Samuel B.
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
Mai-2023 | Production of human milk fat substitutes by lipase-catalyzed acidolysis: immobilization, synthesis, molecular docking and optimization studies | Soares, Cleide M. F.; Barbosa, Milson S.; Santos, Samuel B.; Mattedi, Silvana; Lima, Álvaro S.; Pereira, Matheus M.; Tecelão, Carla; Ferreira-Dias, Suzana | article |  |