Percorrer por autor Ramos, Susana Cristina Ferreira
Mostrar resultados 1-1 de 1.
Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
---|---|---|---|---|
2013 | Avaliação das propriedades gelificantes da farinha de chia (Salvia hispanica L.). Desenvolvimento de novas aplicações culinárias | Ramos, Susana Cristina Ferreira | masterThesis | ![]() |