1. Repositório da Universidade de Lisboa

Percorrer por autor Peres, F.

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DataTítuloAutor(es)TipoAcesso
2012Avaliação da maturação em azeitona Cobrançosa e Galega vulgar com recurso a diferentes metodologias baseadas na cor dos frutosPeres, F.; Ramos, A.; Vitorino, C.; Gouveia, C.; Ferreira-Dias, Suzana; Louro Martins, LuisaconferenceObjectopenAccess
2013Characterization of aroma compounds in portuguese extra virgin olive oils from Galega vulgar and Cobrançosa cultivars using GC-O and GC x GC-ToFMSPeres, F.; Jelén, H.H.; Majcher, M.M.; Arraias, M.; Louro Martins, Luisa; Ferreira-Dias, SuzanaarticleopenAccess
2013Characterization of aroma compounds in Portuguese extra virgin olive oils from Galega vulgar and Cobrançosa cultivars using GC-O and GC-x-GC-ToFMSPeres, F.; Jelen, H.H.; Majcher, M.M.; Arraias, M.; Louro Martins, Luisa; Ferreira-Dias, SuzanaarticleopenAccess
2012Otimização da extração de azeite de azeitona Cobrançosa por adição de adjuvantes tecnológicosPeres, F.; Louro Martins, Luisa; Ferreira-Dias, SuzanaconferenceObjectopenAccess
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