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Repositório da Universidade de Lisboa
Percorrer por autor Jelén, H.H.
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Tipo
Acesso
2013
Characterization of aroma compounds in portuguese extra virgin olive oils from Galega vulgar and Cobrançosa cultivars using GC-O and GC x GC-ToFMS
Peres, F.
;
Jelén, H.H.
;
Majcher, M.M.
;
Arraias, M.
;
Louro Martins, Luisa
;
Ferreira-Dias, Suzana
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