Percorrer por autor Castelo Branco, Diogo
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
2023 | Unravelling the effect of phenolic compounds in the design of a yeast protein-based emulsions | Ribeiro, Ana Catarina; Simões, Sara; Perez-Gregorio, Rosa; Soares, Susana; Figueira, Diogo; Castelo Branco, Diogo; Tasso, Ana; Raymundo, Anabela; Mateus, Nuno; Freitas, Victor | article |  |