Percorrer por autor Batista, A.P.
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Data | Título | Autor(es) | Tipo | Acesso |
2005 | Fat mimetic capacity of Chlorella vulgaris biomass in oil-in-water food emulsions stabilized by pea protein | Sousa, Isabel; Raymundo, Anabela; Gouveia, L.; Batista, A.P.; Empis, José | article |  |
2011 | Microalgae biomass interaction in biopolymer gelled systems | Batista, A.P.; Nunes, M.C.; Raymundo, A.; Gouveia, L.; Sousa, Isabel; Cordobés, F. | article |  |