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Publicação

Nutritional quality of intramuscular fat in Carnalentejana-PDO beef

2007Artigo científico Apenas metadados
http://hdl.handle.net/10451/22051
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Autores

Alfaia, CM
Lourenço, MRA
Quaresma, MAG
Martins, SIV
Portugal, AP
Fontes, CMGA
Castro, M
Bessa, R
Prates, J

Orientador(es)

Resumo(s)

Descrição

Palavras-chave

URI

http://hdl.handle.net/10451/22051

Contexto Educativo

Citação

REV. PORTUGUESA DE CIêNCIAS VETERINáRIAS. - Vol. 102 (2007), p. 133-139

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