Aptidão de algumas raças de Aspergillus niger para a produção de ácido cítrico

http://hdl.handle.net/10400.5/16875

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Autores

Goes, Luís António de Almeida

Garcia, Artur Vasco

Palavras-chave

Aspergillus niger ácido cítrico

URI

http://hdl.handle.net/10400.5/16875

Editora

ISA

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