A carregar...
Publicação
New alternatives to milk from pulses: digestibility and bioactivity
| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
|---|---|---|---|---|
| 338.65 KB | Adobe PDF |
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Poster
Palavras-chave
pulses beverages digestibility bioactivity
Contexto Educativo
Citação
Duarte C.M., Mota J., Assunção R., Martins C., Ribeiro A., Lima A., Raymundo A., Nunes C., Boavida-Ferreira R., Sousa I. (2021). New alternatives to milk from pulses: digestibility and bioactivity. Poster presentation at Encontro Ciência 2021, Lisboa (28-30 Junho)