Repository logo
 
Publication

Evidencia de mejoras de ovino y vacuno durante época andalusí y cristiana en Portugal a partir del análisis zooarqueológico y de ADN antiguo

2013-11Journal article Open access
Simple item page
dc.contributor.authorDavis, Simon
dc.contributor.authorSvensson, Emma
dc.contributor.authorAlbarella, Umberto
dc.contributor.authorDetry, Cleia
dc.contributor.authorGötherström, Anders
dc.contributor.authorPires, Ana Elisabete
dc.contributor.authorGinja, Catarina
dc.date.accessioned2017-08-31T09:56:47Z
dc.date.available2017-08-31T09:56:47Z
dc.date.issued2013-11
dc.description.abstractEl presente estudio sobre la variación osteométrica de los restos de oveja y vacuno recuperados de yacimientos arqueológicos del sur de Portugal —región que fue controlada por los musulmanes— revela que durante el período andalusí se produjo un incremento en la talla de la oveja, seguido tras la reconquista por un subsiguiente aumento del tamaño del vacuno. El análisis de ADN antiguo de un conjunto de metacarpos de vacuno del siglo XV procedentes de Beja ha confirmado una interpretación osteométrica previa: el aumento de la talla del vacuno no fue consecuencia de un cambio en la proporción de los sexos. Tanto los metacarpos más pequeños (vaca) como los más grandes (toro/buey) aumentaron de tamaño en época post-andalusí. Se ha asumido que estos incrementos en el tamaño de las cabañas ovina y vacuna reflejan su mejora. El aumento de tamaño de la oveja es fácil de entender dada la preferencia de los musulmanes por la carne de ovino. Sin embargo, el posterior aumento de talla del ganado vacuno es más difícil de explicar, pero podría reflejar un cambio en la dieta de base animal consistente en el reemplazo de la carne de ovino por la de vacuno, así como el aprovechamiento de su fuerza de tracción.pt_PT
dc.description.abstractThis study of osteometric variation of sheep and cattle remains from archaeological sites in southern Portugal — the region that was once ruled by the Moslems — reveals an increase in size of the sheep in Moslem times and a subsequent increase of the cattle following the reconquista. Ancient DNA analysis of a sample of cattle metacarpals from 15th century AD Beja confirms a previous osteometric interpretation that the cattle size increase was not due to a change of the sex-ratio. Both the smaller (cow) metacarpals and the larger (bull/steer) metacarpals increased in size here in post-Moslem times. It is assumed that these size increases of sheep and cattle reflect their improvement. An increase in size of the sheep is easy to understand given the Moslems’ fondness for mutton. The later size increase of the cattle is less easy to understand but could reflect a dietary change of emphasis from mutton to beef as well as the need for bovine power.pt_PT
dc.description.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionpt_PT
dc.identifier.citationDavis, S., Svensson, E., Albarella, U., Detry, C., Götherström, A., Pires, A., Ginja, C. (2013) - Evidencia de mejoras de ovino y vacuno durante época andalusí y cristiana en Portugal a partir del análisis zooarqueológico y de ADN antíguo. Debates de Arqueologia Medieval, 3: 241-287.pt_PT
dc.identifier.issn2174-8934
dc.identifier.urihttp://hdl.handle.net/10451/28820
dc.language.isospapt_PT
dc.peerreviewednopt_PT
dc.subjectOvejapt_PT
dc.subjectVacunopt_PT
dc.subjectOsteometríapt_PT
dc.subjectADN antiguopt_PT
dc.subjectMetacarpospt_PT
dc.subjectPortugalpt_PT
dc.subjectPenínsula Ibéricapt_PT
dc.subjectIslampt_PT
dc.subjectCristianismopt_PT
dc.subjectRatio sexualpt_PT
dc.subjectSheeppt_PT
dc.subjectCattlept_PT
dc.subjectOsteometrypt_PT
dc.subjectAncient DNApt_PT
dc.subjectMetacarpalspt_PT
dc.subjectIberiapt_PT
dc.subjectChristianitypt_PT
dc.subjectSex ratiopt_PT
dc.titleEvidencia de mejoras de ovino y vacuno durante época andalusí y cristiana en Portugal a partir del análisis zooarqueológico y de ADN antiguopt_PT
dc.title.alternativeZooarchaeological and ancient DNA evidence for Moslem and Christian improvements of sheep and cattle in Portugalpt_PT
dc.typejournal article
dspace.entity.typePublication
oaire.citation.endPage287pt_PT
oaire.citation.startPage241pt_PT
oaire.citation.titleDebates de Arqueología Medievalpt_PT
oaire.citation.volume3pt_PT
person.familyNameDetry
person.givenNameCleia
person.identifier.ciencia-id411C-3434-1C9F
person.identifier.orcid0000-0002-5359-2500
rcaap.rightsopenAccesspt_PT
rcaap.typearticlept_PT
relation.isAuthorOfPublication206e702c-3fb8-4b3b-9e71-7d775c788d06
relation.isAuthorOfPublication.latestForDiscovery206e702c-3fb8-4b3b-9e71-7d775c788d06

Files

Original bundle
Now showing 1 - 1 of 1
Thumbnail Image
Name:
Davisetal-2013-AnImprov-DNA-Debates-Spain.pdf
Size:
2.75 MB
Format:
Adobe Portable Document Format
Download
License bundle
Now showing 1 - 1 of 1
No Thumbnail Available
Name:
license.txt
Size:
1.2 KB
Format:
Item-specific license agreed upon to submission
Description:
Download

Collections

UNIARQ - Artigos em Revistas Internacionais