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Authors
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Abstract(s)
Num ensaio instalado na região do Cartaxo compara-se o efeito de três tipos de
intervenções em verde - duas despontas e orientação da vegetação na vertical ascendente com
arames móveis - e de três níveis de carga à poda sobre as respostas fisiológicas e agronómicas
da casta 'Periquita’. Em 1995 a evolução dos perfis de humidade volúmica do solo mostra
que, após o pintor, a camada superficial (0-1 m) reduziu a sua participação para a alimentação
hídrica da planta e que a contribuição da zona mais profunda (2-3 m) foi bastante importante
sobretudo durante a maturação. O potencial hídrico foliar de base, que apresentou uma boa
relação com a água disponível no solo, mostrou um decréscimo a partir do final de Maio até à
vindima. A fotossíntese, medida a meio da manhã, apresentou valores entre 9 e 12 μmol m-2
s-1 e, após uma ligeira redução entre a floração e o pintor, manteve-se a bons níveis até à
vindima. A área foliar apresentou uma baixa proporção de folhas de netas e uma grande
redução da sua taxa de crescimento no período coincidente com a redução do potencial
hídrico de base.
Apesar de algumas diferenças na área foliar, em geral, o efeito das intervenções em
verde na produção e qualidade não se revelou significativo. O aumento da carga à poda
provocou um efeito significativamente positivo sobre o rendimento sem afectar o teor em
açúcar e a acidez total do mosto
Description
Keywords
videira desponta carga à poda potencial hidrico fotossintese perfil de humidade do solo rendimento qualidade do mosto
Pedagogical Context
Citation
Lopes, C.M., Pacheco, C., Hilário, L., Castro, R., 1997. Influência das intervenções em verde e da carga à poda na fisiologia, produção e qualidade do mosto da casta ‘Periquita’. Actas III Congresso Ibérico de Ciências Hortícolas, Associação Portuguesa de Horticultura,Vilamoura, Portugal, 11-15 Março 1997, Vol. 4: 150-156