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Publicação
New alternatives to milk from pulses: digestibility and bioactivity
| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
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Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
Descrição
Poster
Palavras-chave
pulses beverages
Contexto Educativo
Citação
Duarte C.M., Mota J., Assunção R., Martins C., Ribeiro A., Lima A., Raymundo A., Nunes C., Boavida-Ferreira R., Sousa I. (2021). New alternatives to milk from pulses: digestibility and bioactivity. Poster presentation at Agri-Food Ecosystem, Santarém (26 e 27 Maio)