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Publicação
Análise da revisão Cochrane : o tamanho das porções, das embalagens, dos pratos e dos copos para alterar a seleção e o consumo de alimentos, bebidas alcoólicas e tabaco : Cochrane Database Syst Rev. 2015;09: CD011045
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Orientador(es)
Resumo(s)
Some of the main causes of mortality and morbidity among the developed countries – such as the cardiovascular, neurological and oncologic diseases – are deeply associated with modifiable risk factors. Primordial/primary prevention strategies that alter our environment can have an impact on these risk factors. The authors of this Cochrane systematic review sought evidence from randomized controlled trials to study the effect of the size of portions, packages, dishes and cups, as well as their respective formats, on the consumption and selection of food, alcoholic and non-alcoholic beverages and tobacco products. Overall, this review concludes that the choice of larger portions results in an increased consumption in food, non-alcoholic beverages and tobacco.
Algumas das principais causas de mortalidade e morbilidade nos países desenvolvidos – como as doenças cardiovasculares, neurológicas e oncológicas – são dependentes de fatores de risco modificáveis. Estratégias de prevenção primordial/primária que alterem o meio ambiente em que vivemos podem ter impacto nestes fatores de risco. Os autores desta revisão sistemática Cochrane procuraram evidência em ensaios clínicos controlados e randomizados para perceber se o tamanho das porções, embalagens, pratos e copos tinham influência no consumo e seleção de alimentos, bebidas alcoólicas e não alcoólicas e produtos derivados do tabaco, tendo concluído que as escolhas de tamanho maior estão associadas a um incremento na seleção e consumo de alimentos, bebidas não alcoólicas e cigarros.
Algumas das principais causas de mortalidade e morbilidade nos países desenvolvidos – como as doenças cardiovasculares, neurológicas e oncológicas – são dependentes de fatores de risco modificáveis. Estratégias de prevenção primordial/primária que alterem o meio ambiente em que vivemos podem ter impacto nestes fatores de risco. Os autores desta revisão sistemática Cochrane procuraram evidência em ensaios clínicos controlados e randomizados para perceber se o tamanho das porções, embalagens, pratos e copos tinham influência no consumo e seleção de alimentos, bebidas alcoólicas e não alcoólicas e produtos derivados do tabaco, tendo concluído que as escolhas de tamanho maior estão associadas a um incremento na seleção e consumo de alimentos, bebidas não alcoólicas e cigarros.
Descrição
Copyright © Ordem dos Médicos 2016
Palavras-chave
Alcohol drinking Cooking and eating utensils Eating Food preferences Portion size Product packaging Randomized controlled trials as topic Smoking
Contexto Educativo
Citação
Acta Med Port 2016 Jul-Aug;29(7-8):421-424
Editora
Ordem dos Médicos