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O ensino da protecção das plantas em Portugal foi iniciado há um século no Instituto Geral de Agricultura, mediante despacho de 18 de Setembro de 1880 do Ministro Augusto Saraiva de Carvalho.
Para além da pormenorizada descrição de documentos que confirmam o facto histórico deste Centenário, procura-se analisar as circunstâncias que levaram a tal decisão.
Após uma sumária referência ao início do ensino superior agrícola em Portugal, evidencia-se a crescente importância dos problemas da protecção das plantas na segunda metade do século XIX, com particular realce para o oídio da videira e a filoxera.
O agravamento, a partir de 1876, da invasão da filoxera iniciada no «pais do Douro» cerca de 1863, a par de frequentes solicitações do governo para o Instituto solucionar graves problemas de protecção das plantas, vieram fundamentar as repetidas propostas do Conselho Escolar do Instituto no sentido da criação do ensino da «microscopia e nosologia vegetal» e criar as condições para o início de tal ensino no ano escolar de 1880/81.
Além da acção desempenhada pelo Ministro Saraiva de Carvalho destaca-se a contribuição dos Professores Ferreira Lapa, Jayme Batalha Reis e Veríssimo de Almeida
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proteção das plantas ensino superior