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Publicação
Condicionamento ambiental em estufa de tomate
| Nome: | Descrição: | Tamanho: | Formato: | |
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| 14.95 MB | Adobe PDF |
Autores
Orientador(es)
Resumo(s)
O controlo do ambiente dentro de uma estufa é essencial para a produção hortícola numa
estrutura deste tipo, pois afeta o desenvolvimento da cultura, a qualidade do produto colhido
e a utilização de produtos fitofarmacêuticos.
A cultura implementada neste estágio foi o tomate variedade Sir Elyan, que apresenta
características que exigem cuidados no controlo climático, nomeadamente a sua sensibilidade
a ataques de fungos e ao desenvolvimento de danos no fruto.
Os objetivos deste estágio profissional foram a avaliação do controlo climático e a sua
parametrização, sendo que foram detetados problemas nos sensores de temperatura, que
levaram, numa primeira fase, ao reajuste imediato da programação do controlo climático
(reparametrização) e, mais tarde, à substituição desses mesmos sensores e à implementação
de um protocolo de verificação do seu funcionamento.
Houve também a participação numa melhoria a nível estrutural da estufa, que consistiu no
rearranjo do sistema de drenagem de águas pluviais da mesma.
A reparametrização permitiu mitigar os efeitos dos erros de leitura dos sensores de
temperatura. Após a substituição dos sensores, obtiveram-se dados mais corretos que
permitiram um melhor controlo climático da estufa.
Para além do controlo climático, as tarefas desenvolvidas neste estágio abrangeram todos os
aspetos do processo produtivo e o acompanhamento de toda a campanha. Este conjunto de
tarefas aliadas ao trabalho desenvolvido na parte do controlo climático e a participação nas
soluções de nível estrutural, contribuíram para a aquisição de uma visão mais alargada da
produção de tomate em estufa, nomeadamente a gestão da mão-de-obra, a rega e fertirrega,
a aplicação de produtos fitofarmacêuticos e os cuidados de colheita e pós-colheita.
Climate control inside a greenhouse is essential for horticultural production, given its effect on crop development, fruit quality and the use of pest and disease plant protection products. In this work, the implemented crop was tomato variety Sir Elyan, which has very important climate control requirements, namely its sensitivity to fungal attacks and the development of physiological damage to the fruit. The objectives of this internship were the evaluation of the climate control inside a greenhouse and its programming, where it was found problems in measurements of the temperature sensors, which lead to immediate readjustment of the climate programming and, later on, the replacement of those sensors and the introduction of a protocol to verify its operation. There was also participation in the decision-making that lead to the improvement of the greenhouse structure, consisting in the reconfiguration of the rainwater drainage system. The climate control parameters readjustment lead to a more reliable, although not to a 100% trusting level. After the replacement of the damaged sensors, the values obtained where correct and more stable, resulting in a more correct control of the system. In addition to the climate control, the tasks carried out during this internship covered all aspects of greenhouse tomato production, including crop growth, fertirrigation, pest and disease control, team management, harvesting and quality control, which combined with climate control allowed a greater acquisiton of knowledge of all stages of tomato production.
Climate control inside a greenhouse is essential for horticultural production, given its effect on crop development, fruit quality and the use of pest and disease plant protection products. In this work, the implemented crop was tomato variety Sir Elyan, which has very important climate control requirements, namely its sensitivity to fungal attacks and the development of physiological damage to the fruit. The objectives of this internship were the evaluation of the climate control inside a greenhouse and its programming, where it was found problems in measurements of the temperature sensors, which lead to immediate readjustment of the climate programming and, later on, the replacement of those sensors and the introduction of a protocol to verify its operation. There was also participation in the decision-making that lead to the improvement of the greenhouse structure, consisting in the reconfiguration of the rainwater drainage system. The climate control parameters readjustment lead to a more reliable, although not to a 100% trusting level. After the replacement of the damaged sensors, the values obtained where correct and more stable, resulting in a more correct control of the system. In addition to the climate control, the tasks carried out during this internship covered all aspects of greenhouse tomato production, including crop growth, fertirrigation, pest and disease control, team management, harvesting and quality control, which combined with climate control allowed a greater acquisiton of knowledge of all stages of tomato production.
Descrição
Mestrado em Engenharia Agronómica. Universidade de Lisboa, Instituto Superior de Agronomia
Palavras-chave
tomate condicionamento ambiental controlador automático estufa temperatura do ar tomato climate control automatic controller greenhouse air temperature
Contexto Educativo
Citação
Gomes, M.V. Condicionamento ambiental em estufa de tomate. Lisboa: ISA-Universidade de Lisboa, 2023. Dissertação de Mestrado
Editora
Instituto Superior de Agronomia, Universidade de Lisboa